【ぼたんはなさく】． 牡丹の花が咲く頃…ですが 実家の牡丹はもう咲き終わり 今年は花の咲き始め早いですね ．昨日の夜食は…いただいたタラの芽で#豚コマペペロンチーノ #おひたし ．美味しくいただきました #タラの芽 #タラの芽パスタ #タラの芽のおひたし#…

【しもやみてなえいずる】．霜が降りなくなり、苗が育つ頃．この数日で田んぼに水が入り始めました新緑と鏡のように空を映す水田今が山からの景色が、いちばんきれいに見えるときです✨．． ふき ふきの下処理で、はじめての赤切れができました ふきの煮物 ふ…

穀雨穀物の成長を促す恵みの雨が降る頃 田んぼに水が入り、山から見る景色はいちばんキレイな時期です #せり せりのジェノベーゼソースに、サワラのソテーをのせました せりのジェノベーゼ せりをさっと茹で、クルミとオリーブオイルでペーストにしたら、塩…

たけのこご飯 豚肉と鰹だしで炊きました おにぎりにしてお出かけです ひたち海浜公園へ

七十二候 こうがんかえる つばめと入れ替えで 冬鳥の雁が北のシベリアに帰って行く頃です 山は、昨日の雨でまた寒くなり 暖房が必要となりました ． 【菜花】 菜花のにんにく炒め ゴマ油ににんにくの香りをのせたら 菜花を入れて、塩コショウで味付けます 少…

今日は二十四節気の清明 木々や生き物が生命力にあふれ、春の風が気持ち良い頃 七十二候では玄鳥至（つばめきたる） 南からつばめが渡来してくる頃 うちの周りでも、元気に飛び回るつばめを見かけるようになりました 毎年、巣を作られては壊す、また作られて…

地元の大豆で味噌を仕込みました 今回はジップロック保存 大豆 900ｇ 生麹 2000ｇ 塩 600ｇ 甘口味噌になります 食べごろは年末… 楽しみ😊💗 #味噌作り #手前味噌 #季節の手仕事

ブサイクですが、 シフォンケーキです(笑) 食べきりサイズの10cmの型で焼きました たまご１個 バイオレット、甜菜糖、太白胡麻油 いつもうちにあるもので、作りたくて 急なお客さんが来ても さっと作れるようになりたい(笑) 今日から練習✊🏻✨ #シフォンケーキ …