霜止出苗

【しもやみてなえいずる】
．
霜が降りなくなり、苗が育つ頃
．
この数日で田んぼに水が入り始めました
新緑と鏡のように空を映す水田
今が山からの景色が、いちばんきれいに見えるときです✨
．．

ふき

ふきの下処理で、はじめての赤切れができました😭

ふきの煮物

ふきと豚コマの炒め物

出汁で薄味に…

ぼやっとした味だなって思ったら

2日めが美味しかったです
．
#ふき#蕗#旬の食材 #春の山菜#料理記録#季節を楽しむ暮らし #しもやみてなえいずる #霜止出苗 #七十二候